LES PRODUCTEURS DE LA MARCHE

A l'aval

• Améliorer encore le tri et de négocier des prix rémunérateurs et des engagements contractuels sur des catégories à produire.

L’objectif pour la nouvelle coopérative est ainsi de contractualiser dans les années à venir, plus de 60% de la production de Jeunes Bovins, de Génisses et d’agneaux.

• Développer sur son territoire la préparation des broutards à l’engraissement.

L’ambition de la nouvelle coopérative est ainsi de garantir un approvisionnement régulier et de qualité pour maintenir les outils d’abattage sur le territoire en particulier les abattoirs de proximité.

A l'amont

• Recréer du dynamisme sur la zone de reconnaissance des deux coopératives. C’est en effet une occasion unique de permettre aux jeunes générations de s’approprier la coopérative, ses valeurs, sa raison d’être et de participer à sa construction.

• Conserver un outil de commercialisation bovins et ovins compétitif proposant des contrats rémunérateurs aux éleveurs sur un territoire qui ne va pas s’agrandir puisque la zone de reconnaissance de la nouvelle coopérative ne sera que le cumul de celles des deux coopératives initiales.

• Maintenir une gouvernance locale assurant fluidité et transparence. Les services de chaque coopérative et notamment les services techniques seront développés au profit de l’ensemble des éleveurs.
  

• Équité de traitement entre tous les éleveurs, ce qui se traduit par le « paiement au classement », c’est-à-dire en fonction de la qualité 
• Développement de signes officiels de qualité (pour le veau, le bœuf et l’agneau), et promotion de la finition des animaux 
• Relations de confiance avec les abatteurs partenaires et implication financière dans des outils d’abattage et de transformation.

[ Diagnostic HVE ]

LES PRODUCTEURS DE LA MARCHE sont engagés dans la certification Haute Valeur Environnementale et est en capacité d’accompagner chacun de ses adhérents dans la préservation de la biodiversité sur son exploitation. 

[ Diagnostic BOVIWELL ]

LES PRODUCTEURS DE LA MARCHE sont engagés dans le développement du logiciel BOVIWELL et est en capacité d’accompagner ses adhérents dans le diagnostic et l’amélioration du bien-être animal sur les exploitations

[ Projet "Mixité OVINS-BOVINS" ]

LES PRODUCTEURS DE LA MARCHE sont engagés à l’échelle de la Nouvelle Aquitaine dans l’étude d’actions innovantes en élevages .

[ Projet "Live green sheep" ]

LES PRODUCTEURS DE LA MARCHE sont engagés dans le développement durable et  le changement climatique et sont en capacité de proposer des solutions d’amélioration de l’empreinte carbone des exploitations